photo Responsable service clients

Responsable service clients

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Nous recrutons un(e) Responsable Service Client pour notre Cuisine Centrale basée à Brest (29). Notre site assure la production d'environ 7 000 repas par jour, grâce à une équipe de 35 collaborateurs. Rémunération : 2 012,27 € bruts mensuels sur 13 mois. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous avez le sens du service ? Vous souhaitez offrir un service culinaire de qualité et adapté à chaque typologie de convives ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable Service Clients. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Directeur service clients, vous avez la charge, au quotidien, de la bonne mise en application des termes du contrat défini avec le client signataire. Vous êtes l'interlocuteur(rice) privilégié(e) entre la cuisine centrale et le client. Vous vous assurez du respect des engagements contractuels dans une optique de fidélisation client. Vous développez les concepts existants et participez aux appels d'offres de renouvellement. Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation en assurant un contrôle[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Pour notre restaurant Class Croute Montpellier, spécialiste de la livraison de repas en entreprise. Nous recherchons notre agent de production pour préparer les plats de notre carte respectueuse des saisons qui se veut variée, saine et équilibrée. Vous réaliserez des recettes savoureuses et originales de sandwichs préparés à la commande, mais aussi des salades, bowls, pâtes, soupes, plats chauds et desserts Vos missions : - création des plateaux repas, salades repas et autres préparations - réception et stockage des commandes - nettoyage et rangement des locaux Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6H à 11H Travail en équipe Connaissance des normes HACCP et expérience exigée en restauration ou restauration rapide. Permis B souhaité car livraisons possibles

photo Formation Les jouets buissonniers

Formation Les jouets buissonniers

Atelier, Nature - Environnement

Ancenis 44150

Le 29/10/2025

Objectifs de la formation : -Savoir reconnaitre des essences et des fruits sauvages directement en nature -Découvrir, expérimenter et fabriquer plus de 10 jouets buissonniers. -Comprendre et transmettre les bienfaits de la nature pour les enfants comme pour les adultes. -Gagner du temps et de la sérénité pour votre année (club nature, ateliers, stages, école du dehors, IEF..) Programme : Matinée (9h30 – 12h30) Accueil et présentation des participants. Utilisation de différentes essences et reconnaissance de certains : jonc, fragon, marronnier, sureau, bambou, houx, sapin, noisetier, chêne, pin… Premiers ateliers pratiques : fabriquer des objets simples et complexes à partir d’éléments naturels. Le bateau en jonc, le mikado en fragon, le kazoo en sureau, Les bolass avec les pins et bien d’autres ​​Pause déjeuner (12h30 – 14h00) Option menu du jour au restaurant (pré-réservation indispensable pour que la personne puisse s’organiser). Ou repas libre.. ​​Après-midi (14h00 – 17h00) Ateliers pratiques …..suite Quizz sur les bienfaits de la nature chez les enfants Echanges de pratiques (astuces, freins, blocages…) grâce au groupe et à nos expériences d’animateurs et d’animatrices Les[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Lanquais, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Missions du poste : - Planifier les repas : - établir les menus et les afficher dans chaque classe. - Gérer l'approvisionnement : acheter le pain, la viande et les légumes (indiquer le nombre de repas/quantité), acheter l'épicerie courante et les produits laitiers, commander et réceptionner les produits surgelés et les pommes de terre. - Pointer et comptabiliser les présents à la cantine dans chaque classe pour mettre à jour les répartitions par service (le cas échéant). - Estimer annuellement le coût de revient d'un repas. - Contrôler les factures (périodicité à fixer). - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Evaluer la qualité des produits de base. - Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires. - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons ). - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation ). - Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine : - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir. - Participer à l'accueil des enfants[...]

photo Dégustation de viande charolaise

Dégustation de viande charolaise

Repas - Dégustation, Marché

Saint-Christophe-en-Brionnais 71800

Du 02/04/2025 au 29/10/2025

Complétez votre visite du marché aux bestiaux de Saint-Christophe avec une dégustation de viande Charolaise. Dans un espace pédagogique, des professionnels (bouchers, restaurateurs, éleveurs) vous feront découvrir cette viande de renom. Ils partageront avec vous leurs connaissances et leurs expériences. Ils ne manqueront pas de répondre à vos questions.

photo Jam Session à l'Avant-Scène

Jam Session à l'Avant-Scène

Concert, Musique, Repas - Dégustation

Argenton-sur-Creuse 36200

Du 24/10/2025 au 12/12/2025

Et si c’était l’occasion de se rencontrer et de passer un moment ensemble ? Pour fêter l’arrivée du printemps on vous propose de venir partager un moment autour de la musique, que vous soyez instrumentiste, chanteur ou chanteuse ou seulement mélomane ! Au programme un boeuf sans carotte, mais avec guitare, basse, batterie et autres binious ! On vous propose de partager la scène avec vos instruments, acoustiques ou non. Bar et petite restauration sur place. Et si vous ne pratiquez pas d’instruments, vous pouvez écouter, partager un verre et un bon moment !

photo PICON MON AMOUR + FANFAR’OV

PICON MON AMOUR + FANFAR’OV

Repas - Dégustation, Fête

Villefort 48800

Le 07/11/2025

La Loco-Motive 48 est heureuse d’accueillir les copains de Picon mon Amour, qui viendront enflammer la scène! Préparez-vous ensuite à danser sans répit avec Fanfar’Ov, fanfare explosive venue tout droit de Montpellier, qui mettra le feu jusqu’au bout de la nuit ! Ambiance garantie, rythmes endiablés et bonne humeur au rendez-vous. Pour accompagner la fête, une petite restauration et une buvette seront disponibles sur place.

photo BRUNCH | La Chartreuse du Bignac

BRUNCH | La Chartreuse du Bignac

Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Le 09/11/2025

Commencez la journée par un brunch gourmand servi au restaurant gastronomique. AU MENU Des plats signatures du Chef Un buffet généreux, sucré & salé Boissons chaudes, jus vitaminés & smoothies Œufs préparés à la minute, selon vos envies Des produits locaux & de saison Sur réservation.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à NEVERS (58) CDD à pourvoir du 01/09/2025 au 30/09/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Mignaloux-Beauvoir recrute un second de cuisine à partir du 01 décembre 2025, suite à un départ en retraite prévue en fin d'année. Participer à la planification des repas et les préparer dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Participer à l'élaboration des repas thématiques - Aider aux commandes de denrées - Organiser et gérer le travail de cuisiniers et des productions - Participer à la fabrication des denrées - Produire et valoriser les préparations culinaires - Manipuler, charger et livrer des containers (crèche et autre) - Faire des échantillons de denrées pour le suivi traçabilité de production - Contrôler et suivre les températures au restaurant scolaire - Coordonner la mise en place des PAI et demande personnelle - Assurer la production et la réalisation des repas pendant les vacances scolaires en auto gestion Contrôler et participer à l'hygiène des locaux et matériels du restaurant scolaire (HACCP): - Nettoyer et désinfecter les locaux ainsi que tout le matériel - Entretenir les locaux en période creuse Seconder le responsable de la restauration scolaire et le remplacer en cas de besoin : - Participer à la gestion[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Fourchambault (58) CDD à pourvoir maintenant jusqu'au 31/10/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cluny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à CLUNY (71) CDD à pourvoir du 01/11/2025 au 30/04/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à AUXERRE (89) CDD à pourvoir à compter de ce jour et jusqu'au 19/10/2025 avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Crépin-Ibouvillers, 60, Oise, Hauts-de-France

Pour un restaurant d'entreprise servant 180 repas par jour. MISSIONS = Confection sandwichs. Nettoyage salle restaurant. Remise en température des repas préparés. Service au self Bungalow (30 repas) Nettoyage salle Bungalow. Les lundis, mardis, mercredis , jeudis et vendredis. 5 JOURS = 16H30 / 20H30 (sans pause incluse) A POURVOIR DE SUITE.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Affaires culturelles

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

CUISINIER(E) en restauration collective Type de contrat : CDD en remplacement d'une personne en arrêt maladie Horaire : 25h/semaine reparties en fonction de l'activité (8h/13h ou 14h/19h ou 15h45/20h45) avec possibilité de travail samedi ou dimanche (1 à 2 fois par mois) Expérience : expérience en restauration collective souhaitée Date de prise de fonction : immédiat Salaire horaire brut : 12.22 € brut Nous recherchons une personne de confiance, avenante, respectueuse du contexte religieux et des différents publics accueillis, qui sera sous l'autorité de l'intendant économe. Vous aurez la charge de : Préparer les repas en autonomie selon les règles d'hygiène en restauration collective (10 à 40 repas) Servir les repas en salle, débarrasser, nettoyer la vaisselle Nettoyer la cuisine et le matériel selon les règles d'hygiène en restauration collective Nettoyer les lieux en lien avec l'activité de restauration (salles à manger, salles de stockage.) Qualités requises : Sens de l'accueil dans l'esprit fraternel de la communauté Autonomie dans l'organisation Esprit d'équipe et ouverture Discrétion, souplesse, ponctualité et sérieux Compétences attendues : Maîtrise de la langue[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

À propos d'Ostoria : Ostoria est bien plus qu'un simple hôtel ; c'est une expérience immersive inspirée par la beauté et l'histoire du Périgord. Notre établissement dispose d'un bar lounge convivial, de salles de séminaire modernes, et d'un espace bien-être serein, offrant à nos clients une palette d'expériences uniques. Chaque visite chez nous est une approche sensorielle où l'hospitalité chaleureuse est au cœur de tous nos services, notamment dans notre restaurant, où nous nous engageons à faire de chaque repas un moment mémorable. Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons des serveurs passionnés et dynamiques, désireux de contribuer à l'expérience culinaire unique que nous offrons à Ostoria. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre inspirant et participer à un projet innovant, nous serions ravis de vous accueillir ! Description du poste : En tant que serveur, vous serez un élément clé de notre équipe de restauration. Vous contribuerez non seulement à l'accueil et au service de nos clients, mais aussi à la création d'une atmosphère immersive et agréable tout au long de leur expérience culinaire. Travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, vous[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Kunheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client, en Intérim un Employé de Restauration Collective (h/f) . Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec un fort engagement envers la qualité des services et le bien-être de ses employés, notre client offre de nombreuses opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle - Contribuer à la mise en place et à la préparation des aliments - Effectuer l'épluchage et la découpe des produits nécessaires à la préparation des repas - Réaliser le service des repas - Assurer les encaissements Pour mener à bien cette mission, nous recherchons un profil dynamique, motivé et ayant un réel intérêt pour le secteur de la restauration. Vous devez avoir une expérience en restauration collective OU traditionnelle d'au moins 1 an. Vous maitrisez les règles HACCP Hygiène Alimentaire. Les horaires de travail sont essentiellement du matin : 7h-15h. Rejoignez une[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Han-lès-Juvigny, 55, Meuse, Grand Est

Adecco recherche un-e Commis de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, située à Juvigny sur Loison (55600). Ce poste est à pourvoir dès que possible pour une longue mission, en intérim, avec un temps de travail à mi-temps. Notre client, acteur du secteur de la restauration, offre une opportunité unique de rejoindre une équipe dynamique où votre contribution sera essentielle à la satisfaction des convives. En tant que Commis de Cuisine, vous participerez activement à la préparation et au service des repas, garantissant ainsi une expérience culinaire de qualité. Votre rôle consistera à assister le chef dans la préparation des plats, à veiller à la propreté de la cuisine et à contribuer au bon déroulement du service. Vous serez également impliqué-e dans la gestion des stocks et l'organisation de la cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne débutante, prête à s'investir dans le domaine de la restauration et à développer ses compétences culinaires. Nous recherchons un-e candidat-e motivé-e, prêt-e à apprendre et à évoluer dans un environnement[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le GHSO recrute un Agent d'Entretien Qualifié (H/F), au service de la cuisine, sur le site de Sélestat. Vous travaillez dans la restauration, avez envie de rejoindre une équipe dynamique en pleine réorganisation, avoir un WE sur deux de congé, profiter de votre famille, avoir des horaires moins contraignants, ne pas finir tard le soir, alors n'hésitez pas saisissez cette opportunité qui se présente à vous et venez nous rejoindre. Vos activités principales : * Préparation et conditionnement des denrées * Préparation des potages et plats diététique selon les fiches techniques * Allotissement des repas patients et résidents * Travail en liaison chaude * Suivi hygiène et traçabilité * Entretien et nettoyage des locaux et du matériel * Participe à la plonge * Participe au service du SELF Vos activités secondaires : * Participation à la livraison des chariots repas Liaisons fonctionnelles: * Responsable restauration GHSO * Cuisinier * Service diététique Savoir-faire et compétences attendues : * Débutant accepté, expérience professionnelle serait un plus * Connaissance en restauration collective (santé) * Connaissance des normes d'hygiène HACCP * Sens du[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nizier-du-Moucherotte, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

SERVICE La ville de FONTAINE, 4ème commune de l'agglomération grenobloise avec 23 300 habitants, recherche 1 agent d'office dans le cadre d'une le cadre d'une vacance de poste. MISSIONS Sous l'autorité directe de la coordinatrice des actions éducatives du service extrascolaire, vous participez à l'ensemble des tâches inhérentes aux activités de la restauration collective (liaison froide), à l'entretien courant des surfaces et des locaux de la structure, Centre de montagne situé à Saint-Nizier-du-Moucherotte. Missions d'office Saisonnalité du 18 septembre au 17 octobre 2025 , du 8 janvier au 27 mars et du 20 avril au 26 juin 2026 (hors vacances scolaires) Périodes scolaires : possibilité de complément de travail sur périodes de vacances scolaires dans les offices sur la commune de Fontaine Gérer les repas : - Réceptionner, compter et mettre en chauffe les denrées alimentaires, (repas conditionnés pour la liaison froide, produits d'entretien.) - Couper les aliments quand nécessaire et préparer les entrées et les desserts selon le menu, - Prélever une portion témoin des aliments ayant nécessité une découpe, procéder à son étiquetage et à sa conservation, - Réaliser[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Sissonne, 27, Aisne, Normandie

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Sissonne - Laon (02) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Mourmelon ! Lieu : Sissonne (02) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Sissonne - Laon (02) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Charleville - Mézières (08) ! Lieu : Charleville - Mézières (08) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du Groupement de Soutien Commissariat de Charleville - Mézières (08) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Mailly-le-Camp, 10, Aube, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Mourmelon - Mailly (10) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Mourmelon ! Lieu : Mailly (10) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Mourmelon - Mailly et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Verdun (55) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Metz ! Lieu : Verdun (55) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Verdun et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Étain, 55, Meuse, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le régiment du Pôle de Verdun-Etain (55) du Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Metz ! Lieu : Etain (55) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Verdun-Etain et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, bio, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier - Chaumont ! Lieu : Chaumont (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier ! Lieu : Saint Dizier (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Luxeuil - Epinal ! Lieu : Luxeuil (70) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du site de Luxeuil (70) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Luxeuil - Epinal ! Lieu : Epinal (88) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du site d'Epinal (88) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Bourogne, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Besançon - Belfort ! Lieu : Bourogne (90) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Belfort - Bourogne Ailleret (90) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Besançon - Belfort ! Lieu : Belfort (90) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Belfort Maud Huy (90) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e Chef de cuisine Lieu : Agen Type de recrutement : CDD jusqu'au 30 juin 2025 Rémunération : 2 067 € brut/mois Prise de poste : dès que possible Mission principale Assurer la responsabilité du service de restauration composé de deux structures, avec une équipe d'environ 6 personnes, pour une production quotidienne de 300 repas et prestations snacking (objectif d'évolution vers 400 repas). Activités principales Élaborer les menus et sélectionner les denrées en collaboration avec le gestionnaire, le responsable approvisionnement et le second de cuisine. Participer à la conception des recettes, transmettre le savoir-faire culinaire à l'équipe et élaborer les fiches techniques. Contribuer à l'élaboration des documents techniques dans le cadre des marchés publics, participer au processus d'achats et veiller au respect des procédures. Superviser la production culinaire (repas, snacking, prestations exceptionnelles). Garantir la qualité, la variété et l'équilibre nutritionnel des repas. Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et aux procédures du PMS. Organiser et coordonner le[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le service Enfance - Jeunesse - Education recherche une agent-agente de restauration et d'animation Contrat CDD de 32h hebdomadaires à compter du lundi 13 octobre Durée : 1 mois (remplacement) Horaires : LUNDI - MARDI - JEUDI - VENDREDI (MERCREDI jour non travaillé) 8h30 - 16h30 (repas à 11h30) Vos missions : CUISINE CENTRALE ET LIVRAISON (matinée) : - Participer à la préparation et à la mise en place des repas - Assurer la livraison des repas vers les cuisines satellites - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ENCADREMENT DURANT LA PAUSE MERIDIENNE : - Encadrer les enfants pendant le temps du repas - Assurer la mise en place et le service (mise du couvert, accompagnement des enfants) - Surveiller la salle de restauration et veiller à la sécurité et au bien-être des enfants - Participer au nettoyage et à la remise en ordre des locaux (réfectoire, cuisine, matériel) ANIMATION DES TAP (Temps d'Activités Périscolaires) : - Proposer et encadrer des activités ludiques, culturelles ou sportives adaptées à l'âge des enfants - Favoriser leur socialisation et leur épanouissement dans un cadre bienveillant PARTICIPATION AUX ANIMATIONS MUNICIPAUX : -[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Étigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Départemental de l'Yonne est à la recherche d'un aide cuisinier pour le collège d'Ancy-le-Franc. Membre de la communauté éducative, l'aide cuisinier participe au bon fonctionnement de l'établissement scolaire et contribue à la mise en oeuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et les enseignants. Il assure la production des repas dans le respect des règles sanitaires et de la politique de restauration collective. Il participe à l'élaboration des menus, à la préparation des repas et au service au self. Il veille également à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine tout en garantissant la qualité et la traçabilité des produits. ACTIVITÉS PRINCIPALES * Élaborer des menus selon le plan d'équilibre alimentaire * Mettre en œuvre la politique de restauration, notamment en matière d'approvisionnement local * Produire et valoriser des préparations culinaires (entrées, plats chauds, pâtisseries) * Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions * Assurer la traçabilité des produits utilisés et leur conformité avec les normes sanitaires * Distribuer et servir les déjeuners aux élèves et au personnel * Garantir la qualité des produits[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'Oncopole Claudius Regaud recrute un Cuisinier H/F en CDD temps plein d'un mois dans le cadre d'un remplacement. Poste à pourvoir à compter du 01/11/2025. Le cuisinier a pour rôle de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire pour les patients et pour le personnel travaillant sur le site de l'IUCT-O. Le cuisinier doit maîtriser les différents protocoles sanitaires, et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous serez rattaché au service Cuisine / Restauration qui produit une moyenne de 950 repas par jour sur le self, et 450 repas pris en chambre par les patients. Missions : - Assurer la fabrication des préparations ou traitements culinaires. - Participer aux opérations de gestion et conditionnement des repas. - Participer à l'assemblage des plateaux repas en zone froide et assurer la distribution de la chaîne patients à l'aide des burlodges. - Servir les usagers du restaurant. - Entretenir le poste de travail et les équipements. - Assurer la traçabilité de ses activités et rendre compte à la hiérarchie. Nous rejoindre c'est Intégrer un institut au coeur de l'innovation, de l'excellence, de la solidarité et de l'humanisme. Avantages[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France

Adecco recherche un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration à MOREUIL 80110. Mission de longue durée. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une collectivité accueillant environ 20 enfants, où votre expertise culinaire sera mise à profit pour préparer des repas adaptés, notamment des plats mixés. En tant que cuisinier autonome, vous jouerez un rôle essentiel dans le bien-être des enfants en leur offrant des repas équilibrés et savoureux. Vous travaillerez de 7h30 à 15h, permettant un rythme de travail en journée qui favorise l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Votre mission consistera à préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des enfants, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Vous serez responsable de la gestion des stocks et de l'approvisionnement, tout en veillant à la satisfaction des petits convives. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans la restauration collective, avec une capacité à travailler de manière autonome. Vous êtes passionné-e par la cuisine et avez un sens aigu de l'organisation. Compétences[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aiguilles, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Centre Hospitalier d'Aiguilles est implanté dans le Parc National du Queyras avec des saisons touristiques été/hiver. L'établissement est composé de deux filières : - Une filière gériatrique comportant 4 lits de Court Séjour, 19 places de SSIAD, 22 lits d'EHPAD, un SAAD. - Une filière handicap comportant deux Foyers d'Accueil Médicalisé accueillant pour 53 personnes en situation de handicap psychique avec des troubles associés et quelques personnes polyhandicapées vieillissantes. L'établissement a un service de portage de repas à domicile pour les personnes âgées, les cantines scolaires et les crèches du Queyras. MISSIONS PRINCIPALES Le poste se situe au sein de la cuisine centrale du Centre Hospitalier Aiguilles Queyras (CHAQ) où sont assurés la production des repas pour les patients et résidents du CHAQ, pour des écoles du territoire ainsi que pour le portage de repas des ainés du Guillestrois Queyras. Le service de production est en liaison chaude pour les repas servis aux patients et résidents de l'établissement ainsi que pour l'école d'Aiguilles. La production pour le portage des repas aux autres écoles du Queyras et aux personnes âgées est réalisée en liaison[...]

photo Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'ASH participe aux actions visant à préserver l'autonomie des résidents et assure l'hygiène des locaux. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis, de l'intimité et de la dignité du résident, veille à son confort et à sa sécurité, observe la confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et agit conformément aux procédures applicables. Vos missions: Aide au repas: -Napper et dresser les tables -Préparer la mise en place pour les repas (boisson, pain, assaisonnement) -Distribuer les repas en chambre ou en salle de restaurant en tenant compte des régimes particuliers -Installer les résidents pour les repas -Accompagner la prise des repas en tenant compte du degré de dépendance (couper la viande et les fruits, servir à boire, .) -Débarrasser les tables, pendant et après le service -Veiller à la convivialité des repas Nettoyage, entretien et rangement des matériels et des locaux: -Effectuer le nettoyage et le rangement des chambres, des sanitaires, des circulations, des lieux de vie et des locaux communs. Faire couler l'eau chaude dans les chambres inoccupées. -Entretenir les chariots de ménage et les réapprovisionner -Entretenir[...]

photo Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Chapitre solennel - le repas français et l'art de vivre à table

Repas - Dégustation, Bien-être

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 22/11/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de Novembre " Le repas français et l'art de vivre à table". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, le chef maître restaurateur et membre des chefs d'Alsace Henri GAGNEUX du restaurant La Palette à Wettolsheim, propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation. Menu La « Cueillette » : Service sur table Foie gras d’oie confit et salade de choucroute marine au poivre de Sichuan et caramel d’épice : Service à l’assiette Civet de homard, petit oignon et lardons, fondue de poireaux : Service à la française Filet de bœuf Wellington sauce pinot noir, fond d’artichaut aux champignons : Service au guéridon « dit[...]

photo La Maison des Vins - Les Tables du Pays d'Ancenis

La Maison des Vins - Les Tables du Pays d'Ancenis

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ancenis 44150

Du 05/11/2025 au 07/11/2025

Le restaurant la Maison des Vins vous ouvre ses portes pour les Tables du Pays d'Ancenis ! Au menu : Entrée : Crémeux de betterave et anguilles fumées Plat : Ballotine de volailles panées, forestier et légumes de saison Dates : Mercredi au vendredi les midis Sur réservation auprès de la Maison des Vins. Avec les produits et producteurs locaux suivants : Anguilles fumées d'Arnaud Guéret (Ancenis-Saint-Géréon) Légumes du Verger du Bois Macé (Le Cellier) Volailles de la ferme du Haut Rocher (Riaillé) Vins blanc du domaine des Galloires (Orée d'Anjou)

photo LECTURE À VOIX HAUTE : JE LIS DANS LA VALLÉE

LECTURE À VOIX HAUTE : JE LIS DANS LA VALLÉE

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Vie associative

Saint-Martin-de-Boubaux 48160

Le 08/11/2025

Lecture à haute voix le à Saint Martin de Boubaux, au Bar/restaurant L'Essentiel. Pour soutenir l'association, venez nombreux assister à cette lecture, ou devenez-vous même lecteur si vous le souhaitez. La réunion pourra se prolonger par un apéritif sur place, voire même par un repas pour ceux qui le veulent et sur réservation.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de collectivité, un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration collective en contrat intérim. En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration collective, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et bienveillante. Vous participerez activement à la préparation et la distribution des repas, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos missions : - Assurer la préparation des plats et des repas en respectant les fiches techniques. - Effectuer le service en salle et/ou la distribution des repas. - Veiller à la bonne tenue et au nettoyage des locaux et des équipements. - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Compétences attendues : - Expérience souhaitée en restauration collective ou similaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement. - Bonne organisation et rigueur dans le travail. - Sens du service et des responsabilités. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

À propos du poste Au cœur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial créé en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa. Afin de renforcer ses équipes, nous recherchons 1 Plongeur pour le BISTROT 1954. Aux côtés de l'équipe de cuisine, vous participez au bon déroulement du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que de l'ensemble du matériel utilisé en cuisine. Profil: Dynamisme et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste. L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Poste en CDI à pouvoir immédiatement - 39h semaine - 2jours de congés consécutifs. Salaire selon expérience. Poste à pouvoir dès maintenant. Logé durant période essai Avantages : Prime d'assiduité au bout d'un an d'ancienneté Séance de sport collective avec Coach Sportif - 1 fois par semaine Repas sur place en avantage en nature réalisés[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Montalieu-Vercieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Laureco, coopérative de restauration collective, recrute un.e cuisini.er.ère orienté.e Alimentation durable, fait-maison, bio et locale Nous voulons marier transition alimentaire et restauration collective à prix raisonnés et raisonnables. Plus que jamais, nous sommes intimement convaincus que les convives doivent être au centre de la mission. Pour eux, nous nous engageons à porter de la terre aux assiettes des produits bio, locaux, négociés avec les producteurs dans un esprit d'équité au juste prix. Pour cela, nous voulons aussi partager toute notre expertise dans la gestion des achats, la composition de repas équilibrés et diététiques, l'organisation et la formation Travail en équipe sous la responsabilité du gérant Autonomie, capacités adaptatives et coopératives, sens de la relation avec les convives, maitrise sanitaire et sécurité des aliments Temps de travail hebdo 30 h, du lundi au jeudi 13 h - 21 h (ou 6h30 - 14h30 sur certaines semaines) dont pause repas - Environ 100 à 150 repas par service Possibilité d'heures complémentaires, supplémentaires Rémunération niveau IV selon grille de la convention collective de la restauration collective CDD pour remplacement

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour, Le Centre Neig'Alpes, situé aux Carroz d'Arâches en Haute-Savoie, recrute son équipe de service en collectivité pour les vacances de la Toussaint 2025 ! Venez profiter d'un cadre naturel exceptionnel et participer à l'accueil de jeunes vacanciers dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Dates du contrat : Du 17 octobre 2025 au 3 novembre 2025 Qui sommes-nous ? La Fédération des Œuvres Laïques de Haute-Savoie (F.O.L. 74), affiliée à la Ligue de l'Enseignement, est une association d'Éducation Populaire reconnue d'utilité publique. Notre centre Neig'Alpes peut accueillir jusqu'à 200 enfants en séjours de vacances. Nous défendons des valeurs de solidarité, de citoyenneté et de vivre-ensemble. Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité du chef de centre et en lien avec l'équipe cuisine : - Assurer la mise en place de la salle de restauration avant chaque service - Participer au service des repas - Garantir la propreté et l'entretien de la salle de restauration (nettoyage des tables, sols, mobiliers) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer ponctuellement à la vie collective du centre et à l'accueil des enfants [...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chemazé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine centrale. Vous aurez pour mission d'apporter aux personnes âgées (résidents et séniors bénéficiant du portage de repas) et aux enfants un service de restauration de qualité, adapté à leurs besoins et participant à leur santé. Vous garantirez une restauration adaptée aux différents convives, en veillant à leur satisfaction et aux recommandations nutritionnelles et alimentaires, tout en favorisant la bonne entente et la cohésion de l'équipe. Missions et Activités Organiser, superviser et participer au processus de production des repas (chaud et froid). Élaborer mensuellement des menus adaptés aux publics : résidents, cantines, Accueils de loisirs, entreprise, portage des repas, en respectant la réglementation en vigueur et les bonnes pratiques (hygiène, EGALIM, recommandations nutritionnelles, éducation au goût.), en favorisant les produits frais et locaux. Encadrer une équipe de 4 personnes (2 en production, 1 à la plonge, 1 en livraison) : répartition de la charge de travail, validation des plannings en lien avec la Direction, accueil et formation des nouvelles recrues, prise de décisions. Assurer[...]

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Geours-de-Maremne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux. Rattaché(e) au directeur du pôle culinaire, dans la zone Atlantisud à Saint Geours de Maremne, les missions du poste consistent à : - Répartir et assembler le barquettes individuelles ou collectives pour les différents satellites et dans le temps imparti - Assembler les plateaux-repas complets pour le portage à domicile - Assurer la livraison des repas dans les offices satellites du pôle culinaire et la récupération du matériel dans les offices satellites MISSIONS PRINCIPALES : Allotissement - Comptabiliser les barquettes nécessaires dans la chambre froide produits finis - Contrôler et répartir les barquettes par bénéficiaires en fonction des bons de livraisons DATAMEAL - Donner les cagettes en direct pour le portage à domicile - Participer au chargement des camions - Réaliser la gestion des plats témoins - Respecter les règles d'hygiène en vigueur au pôle culinaire, ainsi que dans le stockage et le transport - Assurer le nettoyage-désinfection du secteur - Participer à la démarche qualité : - Application des documents qualité en vigueur - Élaboration et amélioration des documents qualité - Initier et participer[...]

Ressources supplémentaires